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| Qu'est-ce que l'indice glycémique? | Les glucides ne sont pas tous identiques; ils agissent de façon très variée sur notre corps. L'indice glycémique (IG) permet de définir ces variations en classant les glucides selon leur effet sur le taux de sucre dans le sang. Le secret d'une santé à long terme? Choisir des glucides à IG peu élevé, c'est-à-dire ceux qui engendrent des fluctuations minimales des taux de sucre et d'insuline dans le sang. De cette façon, vous réduirez les risques de maladies du cœur et de diabète et pourrez perdre du poids et le maintenir.
| | | | Est-ce vrai que le thé vert est très bénéfique à la santé? | | En effet, des recherches menées en Asie et en Amérique du Nord concluent que la consommation de thé vert a des effets très bénéfiques sur le corps. Le thé vert est reconnu pour aider à contrôler plusieurs problèmes médicaux : le cancer, les rhumatismes arthritiques, le taux de cholestérol, les maladies cardiovasculaires, les infections et les systèmes immunitaires affaiblis. Le seul effet négatif qu'on lui trouve à ce jour est l'insomnie causée par la caféine qu'il contient. Plusieurs producteurs offrent des versions décaféinées de leur produit. | |  |  | |
